烟草税征收体制

各国征收烟草消费税的体制差异相当大。欧盟内部对其成员国也没有推行统一的征税体制，只是要求各国的征收体制不应产生歧视。一般地说， 烟草税征收体制可分为行政征收和印花税票两种类型。

行政征收体制

这种体制在生产单位对成品产量进行严密控制。每天记“产量账”， 具体到各个品牌。税收部门一般对产量账记录进行严格的检查。以每周、两周或每月的总产量作为对制造商征税的依据。如果产品获准在交税前从厂区移至批准的成品库，征税控制必须从工厂延伸到投放市场之前的发货点。税收部门按照付税周期 （每月、半个月等）向厂家发布应税额；如果厂家持有保证书或担保书，等）向厂家发布应税额；如果厂家持有保证书或担保书，税款可以在一定时间 （纳税信用期） 后交纳。进口产品在进口或保税结关点，按相同的程序和相同的纳税信用期办理。

印花税票体制

印花税票体制与行政征收体制截然不同。政府发行经正式批准并专门设计的税票，供贴在烟制品的包装上（卷烟盒、斗烟袋等）。税票是收税的工具， 制造商必须购买。制造商即刻知道在某一规定时间之后 （没有保证书或担保书） 应交纳的税额。这种体制下的纳税信用期通常比行政征收体制长， 因为信用期开始时货物尚未生产。采用印花税票体制时税收部门特别关注两点：所有出厂的产品都有税票和零售点的所有货品上都贴有税票。