目录
- 1 什么是流质食品
- 2 流质食品的作用
- 3 相关条目
- 4 参考文献
什么是流质食品
流质食品是指食物呈流质状态,无渣滓易于吞咽和消化。
流质食品的作用
作为医疗康复食品,流质食品通常适用于生病的儿童,如发高热、口腔炎症咀嚼不便、消化道出血或极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者,如高烧,口腔、面颊部及外科手术前后,急性胃肠炎和食道狭窄等疾病患者。这些患者普遍存在味觉敏感度低、食欲不佳的现象,往往急需易于消化吸收的营养补充。目前,医院使用的流质食品主要包括米汤、牛奶、豆浆、果蔬汁、藕粉、麦片粥、蒸蛋羹等。
相关条目
- 半流质食品
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